海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 暑い夏を乗り切るお供としてアイスコーヒーに適したブレンドをご提案。 コロンビアのコクとブルンジの爽やかさにインドネシアの華やかな香りを加えたブレンドです。 深煎りでキリッとコクのあるコーヒーに氷をたくさん入れてキンキンに冷やしてお召し上がりください。 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　深煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】コロンビア産、ブルンジ産、インドネシア産 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 暑い夏を乗り切るお供としてアイスコーヒーに適したブレンドをご提案。 コロンビアのコクとブルンジの爽やかさにインドネシアの華やかな香りを加えたブレンドです。 深煎りでキリッとコクのあるコーヒーに氷をたくさん入れてキンキンに冷やしてお召し上がりください。 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　深煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】コロンビア産、ブルンジ産、インドネシア産 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区 【農園名】ラ・エストレージャ農園 【標高】1,100〜1,350m 【品種】パライネマ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ウオッシュド 【Qグレードポイント】82.83点 ■本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。 ■ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。 ■ニカラグアでは、乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生する為、この農協では、水分管理を厳格に行う事で品質向上に努めています。 更に、ファトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を所得する農家を増やす事で、トレサビリティーの体制も強化しています。 ■風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。 クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区 【農園名】ラ・エストレージャ農園 【標高】1,100〜1,350m 【品種】パライネマ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ウオッシュド 【Qグレードポイント】82.83点 ■本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。 ■ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。 ■ニカラグアでは、乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生する為、この農協では、水分管理を厳格に行う事で品質向上に努めています。 更に、ファトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を所得する農家を増やす事で、トレサビリティーの体制も強化しています。 ■風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。 クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】タンザニア　メルー山麓 【農園名】ブルカ農園 【標高】1,350〜1,500m 【品種】ブルボン種・ケント種 【乾燥方法】天日乾燥 【収穫方法】手摘み 【Qグレードポイント】83.33点 ※以前出品しておりましたキリマンジャロとは別のより品質の良い豆となっております。 ■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。 ■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 ■特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。 ■本商品は、Qグレード認証にて83点を取っていることからも、当たり年と言える良い仕上がりになっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】タンザニア　メルー山麓 【農園名】ブルカ農園 【標高】1,350〜1,500m 【品種】ブルボン種・ケント種 【乾燥方法】天日乾燥 【収穫方法】手摘み 【Qグレードポイント】83.33点 ■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。 ■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 ■特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。 ■本商品は、Qグレード認証にて83点を取っていることからも、当たり年と言える良い仕上がりになっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ブラジル連邦共和国 スール・デ・ミナス　イリシニア地域 【標高】1,360m 【品種】カツアイ種、アララ種 【精選方法】ナチュラル 【乾燥方法】天日乾燥 【等級】No.2 ■イリシニア地域は、山岳地帯に位置し、標高が高い山の斜面で栽培を行う農家が高品質な コーヒーを栽培する産地として知られています。 標高が高く昼夜の寒暖差が大きく、成熟がゆ っくり進む事で、高品質なコーヒー豆が栽培される良い環境と言えます。 ■土壌は砂利状で水はけがよく、斜面に栽培されている為、日光がコーヒーの木に満遍なく照射される為、しっかりと実がついています。 ■風味として、クリミーでナッツ系の甘味、ボディ感は中程度、後味は、クリアーですっきりしている。 ■ブラジル スペシャリティコーヒー協会(BSCA)のカップ評価でも83点を取っており、スペシャルティ品質のコーヒーと言えます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ブラジル連邦共和国 スール・デ・ミナス　イリシニア地域 【標高】1,360m 【品種】カツアイ種、アララ種 【精選方法】ナチュラル 【乾燥方法】天日乾燥 【等級】No.2 ■イリシニア地域は、山岳地帯に位置し、標高が高い山の斜面で栽培を行う農家が高品質な コーヒーを栽培する産地として知られています。 標高が高く昼夜の寒暖差が大きく、成熟がゆ っくり進む事で、高品質なコーヒー豆が栽培される良い環境と言えます。 ■土壌は砂利状で水はけがよく、斜面に栽培されている為、日光がコーヒーの木に満遍なく照射される為、しっかりと実がついています。 ■風味として、クリミーでナッツ系の甘味、ボディ感は中程度、後味は、クリアーですっきりしている。 ■ブラジル スペシャリティコーヒー協会(BSCA)のカップ評価でも83点を取っており、スペシャルティ品質のコーヒーと言えます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後でハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】コロンビア共和国　カウカ県　ポパヤン 【標高】1,700m 【等級】スプレモ 【品種】カツーラ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精製方法】ウォッシュド 【Qグレードポイント】83.25点 ■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。 このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。 アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。 ■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。 ■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。 本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。 ■Qグレード認証で、83点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後でハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】コロンビア共和国　カウカ県　ポパヤン 【標高】1,700m 【等級】スプレモ 【品種】カツーラ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精製方法】ウォッシュド 【Qグレードポイント】83.25点 ■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。 このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。 アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。 ■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。 ■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。 本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。 ■Qグレード認証で、83点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後でハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】コロンビア共和国　カウカ県　ポパヤン 【標高】1,700m 【等級】スプレモ 【品種】カツーラ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精製方法】ウォッシュド 【Qグレードポイント】83.25点 ■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。 このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。 アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。 ■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。 ■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。 本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。 ■Qグレード認証で、83点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ペルー共和国アマソナス県及びカハマルカ県 【標高】1,500〜1,900m 【等級】G1(グレード1) 【乾燥方法】天日乾燥 【品種】ティピカ種70%・カツーラ種10％・カチモール種10％、パチェ種10％ 【SCAAカップ評価】81.50点 【認証】有機JAS認証 ■ペルー北東部に位置するアマゾナス県、カハマルカ県は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られており、その地域の中で、その年の品質の高い物を選んで商品化しクナミアとして出荷しています。 ”クナミア”は、現地の言葉で、山頂の雪と言う意味になります。 ■農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。 更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。 ■精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。 栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ペルー共和国アマソナス県及びカハマルカ県 【標高】1,500〜1,900m 【等級】G1(グレード1) 【乾燥方法】天日乾燥 【品種】ティピカ種70%・カツーラ種10％・カチモール種10％、パチェ種10％ 【SCAAカップ評価】81.50点 【認証】有機JAS認証 ■ペルー北東部に位置するアマゾナス県、カハマルカ県は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られており、その地域の中で、その年の品質の高い物を選んで商品化しクナミアとして出荷しています。 ”クナミア”は、現地の言葉で、山頂の雪と言う意味になります。 ■農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。 更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。 ■精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。 栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】ペルー共和国アマソナス県及びカハマルカ県 【標高】1,500〜1,900m 【等級】G1(グレード1) 【乾燥方法】天日乾燥 【品種】ティピカ種70%・カツーラ種10％・カチモール種10％、パチェ種10％ 【SCAAカップ評価】81.50点 【認証】有機JAS認証 ■ペルー北東部に位置するアマゾナス県、カハマルカ県は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られており、その地域の中で、その年の品質の高い物を選んで商品化しクナミアとして出荷しています。 ”クナミア”は、現地の言葉で、山頂の雪と言う意味になります。 ■農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。 更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。 ■精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。 栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】エチオピア 連邦民主共和国、南部諸民族州　ゲディオ県、イルガチャフェ地区 【標高】1,850〜2,000m 【等級】G-4 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ナチュラル 【認証】有機JAS認証 【SCAAカップ評価】81.00点 ■本商品は、イルガチャフェ地域南西部、ゲレナ・アバヤ精選工場、周辺の452軒の登録農家からチェリーが持ち込まれ商品化されています。 ■標高が高い事から、寒暖差が激しく、チェリーはゆっくりと熟成する為、高品質なコーヒーとなります。 ■完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、アフリカンベッドで10～20日間かけて天日乾燥され、品質を向上させています。 ■フルティーな甘味・酸味とマイルドな後味、安定したイルガチャフェの風味が有機栽培で楽しめます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】エチオピア 連邦民主共和国、南部諸民族州　ゲディオ県、イルガチャフェ地区 【標高】1,850〜2,000m 【等級】G-4 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ナチュラル 【認証】有機JAS認証 【SCAAカップ評価】81.00点 ■本商品は、イルガチャフェ地域南西部、ゲレナ・アバヤ精選工場、周辺の452軒の登録農家からチェリーが持ち込まれ商品化されています。 ■標高が高い事から、寒暖差が激しく、チェリーはゆっくりと熟成する為、高品質なコーヒーとなります。 ■完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、アフリカンベッドで10～20日間かけて天日乾燥され、品質を向上させています。 ■フルティーな甘味・酸味とマイルドな後味、安定したイルガチャフェの風味が有機栽培で楽しめます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】エチオピア 連邦民主共和国、南部諸民族州　ゲディオ県、イルガチャフェ地区 【標高】1,850〜2,000m 【等級】G-4 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ナチュラル 【認証】有機JAS認証 【SCAAカップ評価】81.00点 ■本商品は、イルガチャフェ地域南西部、ゲレナ・アバヤ精選工場、周辺の452軒の登録農家からチェリーが持ち込まれ商品化されています。 ■標高が高い事から、寒暖差が激しく、チェリーはゆっくりと熟成する為、高品質なコーヒーとなります。 ■完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、アフリカンベッドで10～20日間かけて天日乾燥され、品質を向上させています。 ■フルティーな甘味・酸味とマイルドな後味、安定したイルガチャフェの風味が有機栽培で楽しめます。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】インドネシア　ジャワ島 【標高】1,200〜1,700m 【等級】G-1 【品種】アンドゥンサリ種、リニエS種、アテン種 【乾燥方法】天日乾燥 【SCAAカップ評価】83.00点 ■ジャワ島東部の東ジャワ州ボンドウォソ県にある複数の地域の農園から収穫されたコーヒー豆をブレンドしてつくられた商品となります。 農園では、シェードツリーを多く植える事で、強い日光を防ぎながら、コーヒー栽培に適した環境を整えています。 ■ボンドウォソ県は、東ジャワ最大のアラビカコーヒー生産地で、東ジャワのアラビカコーヒーの60％は、イジェン・ラウン山地から生産されています。 2013年にボンドウォソ産のイジェン・ラウンのジャワアラビカコーヒーは国際的に評価され現在、東ジャワでは最大のアラビカコーヒー生産地域となっています。 ■ボンドウォソのコーヒー生産地域は、標高1,200～1,700mに位置し、イジェン高原は火山噴火の影響を受け、灰色の土壌が形成され、炭腐植質（クールフムス）を含む黒色で栄養分が豊富な土壌となっています。 ■風味は、柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味は、ビターチョコレートのような味わいが楽しめます。 ■現在、アメリカの大手コーヒーチェーンが採用するなど、高い評価を得ているコーヒー産地となっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　400ｇ(200g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】インドネシア　ジャワ島 【標高】1,200〜1,700m 【等級】G-1 【品種】アンドゥンサリ種、リニエS種、アテン種 【乾燥方法】天日乾燥 【SCAAカップ評価】83.00点 ■ジャワ島東部の東ジャワ州ボンドウォソ県にある複数の地域の農園から収穫されたコーヒー豆をブレンドしてつくられた商品となります。 農園では、シェードツリーを多く植える事で、強い日光を防ぎながら、コーヒー栽培に適した環境を整えています。 ■ボンドウォソ県は、東ジャワ最大のアラビカコーヒー生産地で、東ジャワのアラビカコーヒーの60％は、イジェン・ラウン山地から生産されています。 2013年にボンドウォソ産のイジェン・ラウンのジャワアラビカコーヒーは国際的に評価され現在、東ジャワでは最大のアラビカコーヒー生産地域となっています。 ■ボンドウォソのコーヒー生産地域は、標高1,200～1,700mに位置し、イジェン高原は火山噴火の影響を受け、灰色の土壌が形成され、炭腐植質（クールフムス）を含む黒色で栄養分が豊富な土壌となっています。 ■風味は、柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味は、ビターチョコレートのような味わいが楽しめます。 ■現在、アメリカの大手コーヒーチェーンが採用するなど、高い評価を得ているコーヒー産地となっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】インドネシア　ジャワ島 【標高】1,200〜1,700m 【等級】G-1 【品種】アンドゥンサリ種、リニエS種、アテン種 【乾燥方法】天日乾燥 【SCAAカップ評価】83.00点 ■ジャワ島東部の東ジャワ州ボンドウォソ県にある複数の地域の農園から収穫されたコーヒー豆をブレンドしてつくられた商品となります。 農園では、シェードツリーを多く植える事で、強い日光を防ぎながら、コーヒー栽培に適した環境を整えています。 ■ボンドウォソ県は、東ジャワ最大のアラビカコーヒー生産地で、東ジャワのアラビカコーヒーの60％は、イジェン・ラウン山地から生産されています。 2013年にボンドウォソ産のイジェン・ラウンのジャワアラビカコーヒーは国際的に評価され現在、東ジャワでは最大のアラビカコーヒー生産地域となっています。 ■ボンドウォソのコーヒー生産地域は、標高1,200～1,700mに位置し、イジェン高原は火山噴火の影響を受け、灰色の土壌が形成され、炭腐植質（クールフムス）を含む黒色で栄養分が豊富な土壌となっています。 ■風味は、柔らかい酸味、豊かな香り、中程度の濃さを持ちながら、後味は、ビターチョコレートのような味わいが楽しめます。 ■現在、アメリカの大手コーヒーチェーンが採用するなど、高い評価を得ているコーヒー産地となっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea 珈琲のある生活 フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。 また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。 基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。 身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。 焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。 【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋) 【焙煎度】　中煎り ※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。 【賞味期限】焙煎日より60日 開封後はお早めにお召し上がりください。 【生産地】パプアニューギニア　東ハイランド州 【標高】1,500〜2,200m 【品種】アル―シャ種、ティピカ種 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ウォッシュド 【認証】Qグレード 【Qグレードポイント】83.33点 ■本商品は、イーストハイランド州にあるAAK組合は、約35軒の零細農家の集まりで構成されています。 組合員同士が協力することで、品質向上に力を入れています。 生産記録を各農家が保管することで、指導員による生産指導に役立て、効果があった生産技術、土壌管理、チェリーの品質管理などを組合員同士が共有することで、組合全体の品質向上に役立てています。 ■成熟した赤いチェリーのみを収穫し、同日、水に浸し、浮いてきた未熟豆を取り除き、沈んだ比重の重い完熟したチェリーを果肉除去し、発酵、天日乾燥で丁寧に乾燥することで、高品質のコーヒー豆の生産に寄与し、スペシャルティグレードのコーヒーが作られます。 ■爽やかな軽い酸味とマイルドな口当たりとコク。バランスの取れた味わいは、ブラックで飲みやすいコーヒーとなっています。 Qグレード認証で83.33点を取っている事からもスペシャルティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。 (食品衛生責任者取得済) (保健所に営業届出済)