【自家焙煎コーヒー】ニカラグア産 SHG Qグレード ドリップバッグ 10g×10パック
¥1,168
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海の近くの自家焙煎所 Blue Sea
珈琲のある生活
フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。
当店のコーヒー豆をドリップバッグ(10g×10パック)として手軽にお楽しみいただけます。
また、開封後の劣化を防ぐ為に1パック毎に個別にお分けしてお届けいたします。
身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。
焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。
●1パック当たり
【名称】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【内容量】10g
【賞味期限】焙煎日から60日程度
【生産地】ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区
【農園名】ラ・エストレージャ農園
【標高】1,100〜1,350m
【品種】パライネマ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウオッシュド
【Qグレードポイント】82.83点
■本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。
■ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。
■風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。
クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。
(梱包・発送について)
ドリップバッグ10袋をそれぞれアロマブレスパックで密閉したものを纏めてお届けします。
一杯毎に開封して新鮮な香りをお楽しみください。
(コーヒーの淹れ方)
1.外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。
2.90℃前後のお湯を最初に少量(粉全体が湿る程度)注ぎ、30秒程度蒸らします。
3.蒸らしが終わったら、少量のお湯を数回に分けて計180mlまで、中心から円を描くようにゆっくりと注ぎます。注ぎ終わったら、コーヒーが落ち切るのを待ち、落ち切ったらドリップバッグを取り外してください。
(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
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