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【自家焙煎珈琲】タンザニア　キリマンジャロ　ドリップバッグ　10g×10パック

¥1,195

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。

当店のコーヒー豆をドリップバッグ(10g×10パック)として手軽にお楽しみいただけます。

また、開封後の劣化を防ぐ為に1パック毎に個別にお分けしてお届けいたします。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。

●1パック当たり
【名称】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【内容量】10g
【賞味期限】焙煎日から60日程度
【生産地】タンザニア　アルーシャ州　カラツ県
【農園名】シャー農園
【標高】1,400〜1,700m
【品種】ケント種・ティピカ種
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】82.92点
【受賞歴】Tanzania Fine Coffees Competition 2023において上位20位に入賞

■シャー農園は、キリマンジャロの西側、ンゴロンゴロ自然保護区のすぐ近くにあり、野生動物の楽園に根ざす豊かな土壌にあります。
1920年代に農園が始まり、2023年から日系企業が運営を引き継ぎ日本人スタッフが常時2~3名駐在しながら、現地職員への農園指導・支援、農場改善を地道に行っています。

■品質管理において、DXを駆使した農園管理など先進技術を積極的に試行・導入し環境負荷を少なくするための研究、実験にも力を入れています。

(梱包・発送について)
ドリップバッグ10袋をそれぞれアロマブレスパックで密閉したものを纏めてお届けします。
一杯毎に開封して新鮮な香りをお楽しみください。

(コーヒーの淹れ方)
1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。

2．90℃前後のお湯を最初に少量（粉全体が湿る程度）注ぎ、30秒程度蒸らします。

3．蒸らしが終わったら、少量のお湯を数回に分けて計180mlまで、中心から円を描くようにゆっくりと注ぎます。注ぎ終わったら、コーヒーが落ち切るのを待ち、落ち切ったらドリップバッグを取り外してください。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)