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【自家焙煎コーヒー】エチオピア産　有機JAS認証イルガチェフェ G-4　ドリップバッグ　10g×10パック

¥1,168

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

当店のコーヒー豆をドリップバッグ(10g×10パック)として手軽にお楽しみいただけます。

また、開封後の劣化を防ぐ為に1パック毎に個別にお分けしてお届けいたします。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。

●1パック当たり
【名称】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【内容量】10g
【賞味期限】焙煎日から60日程度
【生産地】エチオピア連邦民主共和国、南部諸民族州　ゲディオ県、イルガチャフェ地区
【標高】1,850〜2,000m
【等級】G-4
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ナチュラル
【認証】有機JAS認証
【SCAAカップ評価】81.00点

■本商品は、イルガチャフェ地域南西部、ゲレナ・アバヤ精選工場、周辺の452軒の登録農家からチェリーが持ち込まれ商品化されています。

■標高が高い事から、寒暖差が激しく、チェリーはゆっくりと熟成する為、高品質なコーヒーとなります。

■完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、アフリカンベッドで10～20日間かけて天日乾燥され、品質を向上させています。

■フルティーな甘味・酸味とマイルドな後味、安定したイルガチャフェの風味が有機栽培で楽しめます。

(梱包・発送について)
ドリップバッグ10袋をそれぞれアロマブレスパックで密閉したものを纏めてお届けします。
一杯毎に開封して新鮮な香りをお楽しみください。

(コーヒーの淹れ方)
1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。

2．90℃前後のお湯を最初に少量（粉全体が湿る程度）注ぎ、30秒程度蒸らします。

3．蒸らしが終わったら、少量のお湯を数回に分けて計180mlまで、中心から円を描くようにゆっくりと注ぎます。注ぎ終わったら、コーヒーが落ち切るのを待ち、落ち切ったらドリップバッグを取り外してください。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)